SOPRATTUTTO,
SOTTOVOCE.

Benvenuti nel mondo del

RISTORANTE SOTTOVOCE.

Vista è felice di presentare lo spettacolare Ristorante Sottovoce, uno dei primi ristoranti rooftop della città, dove in un’atmosfera intima e di fronte ad una vista senza confronti è possibile concedersi un’esperienza culinaria e multisensoriale indimenticabile.

PER CONOSCERE
IL NOSTRO CHEF.

Lo Chef del Ristorante Sottovoce, Stefano Mattara, talento della cucina italiana che nel suo percorso ha affiancato chef stellati di fama internazionale, presenta la sua distintiva filosofia gastronomica attraverso piatti caratterizzati da un intreccio di tradizione e sperimentazione, dando vita ad una
cucina gourmet di impronta internazionale.
La scelta degli ingredienti guarda soprattutto al territorio italiano per creare un’impeccabile armonia di sapori, colori e consistenze.

PER COMINCIARE A SCOPRIRE LA NOSTRA PROPOSTA.

Lago di Como
I clienti possono scegliere il Menu degustazione oppure farsi ispirare dalla carta.
In questo nuovo menù Chef Mattara ha voluto rappresentare la freschezza e la leggerezza del gusto  in un piatto come “LIGHT BIO”, una quinoa nera biologica con crema di peperoni agro light, terra di olive, polvere di timo e vignarola; la tradizione del nostro territorio attraverso una personale rivisitazione del Persico con “BOMBE DEL LAGO”, mezzi bombardoni ripieni di persico e salvia con mandarini cinesi e pomodoro a crudo; e l’innovazione più speciale con “ORTO DOLCE”, un dessert fatto interamente con le verdure dell’orto.

IL RISTORANTE SOTTOVOCE È A DISPOSIZIONE
PER EVENTI O FESTE PRIVATE

Per informazioni scrivere a info@vistalagodicomo.com
oppure telefonare al n. 031 5375241

Per saperne di più,

Vista